餡フラワーケーキレッスン

ー Beans Paste Flower Cake  Lesson 


餡フラワーケーキとは?

 

・白あんで作ったクリームを着色しお花を絞り、土台のソルギ(お餅ケーキ)にデコレーションした、とっても素敵なケーキです。

 

・ソルギとは、米粉を蒸して作る、お餅と蒸しパンの中間のような食感です。フワフワでモチモチです♡ 


資格取得レッスン

Dpas協会のリアルフラワー資格取得

 

リアルフラワー

 

BASIC(べーシック)

ADVANCE(アドバンス)

 

の資格取得可能なレッスンです。

 

レッスンの内容や資格取得までのプロセスにつきましては

下記ホームページをご覧下さい。

 

 

時間 1回約5~7時間(お昼休憩あり)
持ち物  エプロン・ハンドタオル・筆記用具
備考 化粧箱に入れてお持ち帰りいただきます